فوائد وأضرار الأطعمة

الأطعمة التي تحتوي على بروتين عالي

الأطعمة التي تحتوي على بروتين عالي

الأطعمة التي تحتوي على بروتين عالي ، حيث أن البروتين عبارة عن مجموعة من الجزيئات الحيوية تتكون من سلسلة من الأحماض الأمينية التي لها وظائف عديدة داخل أجسام الكائنات الحية ، مثل بناء العضلات والحفاظ على صحة العظام ، وتختلف أنواع البروتينات حسب ما تتكون من أحماض أمينية لذلك من خلال موقع الشهد سنتعرف على الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من البروتين ،بالإضافة إلى الأطعمة التي تحتوي على بروتين سريع الامتصاص

بالاضافة الى فواكة تحتوي على بروتين ، وجبات عالية البروتين قليلة السعرات ، مشروبات تحتوي على بروتين ، أكلات تحتوي على بروتين لبناء العضلات ، أعلى نسبة في الطعام ، أين يوجد البروتين في الخضروات ، الاطعمة التى تحتوي على بروتين سريع الامتصاص ، اطعمة تحتوي على البروتين لزيادة الوزن.  

شاهد ايضا: رجيم الاناناس والكيوي تجربتي

الأطعمة التي تحتوي على بروتين عالي

الأطعمة التي تحتوي على بروتين عالي ، إنّ الأطعمة التي تحتوي على البروتينات كثيرة ومتعددة، لكن أكثر تلك الأطعمة احتواًء على البروتينات بأنواعها المختلفة تتمثل فيما يلي من نِقاط:

  • الجبن القريش: حيث يحتوي الـ 100 جرام من الجبن القريش على حوالي 25 جرام من البروتين.
  • البيض: حيث إنّ البيض بأنواعه المتعددة هو أحد أهم المصادر الطبيعية التي تحتوي على كميات كبيرة من البروتين، حيث تحتوي بيضة الدجاج الواحدة على حوالي 7 جرام من البروتين، كما يمتاز البض أيضًا بالعديد من الفوائد أهم تلك الفوائد سعره الاقتصادي، وإمداده للفرد بالشعور بالشبع والامتلاء.
  • السمك الدهني: إنّ الأسماك بمختلف أنواعها مصدر ممتاز للبروتين، حيث يحتوي الـ 100 جرام منها على 22 جرامًا من البروتين تقريبًا، بالإضافة إلى الأوميغا 3 والدهون الغير ضارة.
  • صدور الدجاج: حيث إنّ قطعة متوسطة من صدر الدجاج تحتوي على حوالي 30 جرامًا من البروتين، مع كميات جدًا ضئيلة من الدهون، لذلك تعد صدور الدجاج من أفضل الأطعمة لبناء العضلات.
  • التونة: إنّ سمك التونة غني جدًا بالبروتين والأحماض الدهنية، حيث تحتوي قطعة التونة المتوسطة على حوالي 20 جرامًا منه.
  • اللحوم الحمراء: حيث إنّ القطعة المتوسطة من اللحم الأحمر تحتوي على ما يعادل الـ 25 جرام من البروتين.
  • الشوفان: حيث يتواجد بالـ 100 جرام من الشوفان حوالي 13 جرام من البروتين، بجانب أنّ الشوفان أحد أهم مصادر الكربوهيدرات المعقدة التي تضفي الشعور بالشبع.

شاهد أيضًا: تجربتي مع الحلبة المنقوعة للتسمين

خضار تحتوي على بروتين

الأطعمة التي تحتوي على بروتين عالي ، بجانب ما يحتوي عليه الخضار من فيتامينات ومعادن عدة يحتوي أيضًا على كميات كبيرة من البروتين، ومن ضمن أنواع الخضروات التي تحتوي على بروتين، ما يلي:

  • البازلاء الخضراء: 100 جرام من البازلاء الخضراء يحتوي على 8.5 جرام من البروتين.
  • السبانخ: 100 جرام من السبانخ يحتوي على 5.3 جرام من البروتين.
  • الخرشوف: 100 جرام من الخرشوف يحتوي على 8 جرامات من البروتين.
  • المشروم: ثمرة واحدة من المشروم تحتوي على 2.1 جرام من البروتين.

شاهد أيضًا: طريقة عمل الجبنيه الهشة المقرمشة

فواكه تحتوي على بروتين

الأطعمة التي تحتوي على بروتين عالي ، يوجد العديد من الفواكه التي تحتوي على كميات كبيرة من البروتين، ومن خِلال التالي سوف نتعرف على تلك الفواكه، كما سوف نتناول مقدار ما يحتويه الـ 100 جرام منها على بروتين:

  • الجوافة: 4 جرام.
  • المشمش: 4.4 جرام.
  • الزبيب: 1 جرام.
  • الأفوكادو: 4 جرام.
  • جاك فروت: 2جرام.
  • الكيوي: 2 جرام.
  • الموز: 1.3 جرام.

شاهد أيضًا: أفضل انواع الجبن لمرضى السكر

مشروبات تحتوي على بروتين

إنّ المشروبات التي تحتوي على البروتين تتمثل فيما يلي من نِقاط:

  • مشروب الحليب بالشوكولاتة.
  • مشروب الموز بالحليب.
  • مشروب الموز بزبدة الفول السوداني.
  • مشروب حليب اللوز والأفوكادو.
  • مشروب الموز والفراولة.
  • مشروب البرتقال والتوت.
  • مشروب الزبادي والتفاح.
  • مشروب الحلبة باللبن.
  • مشروب الحلبة بالزبد الطبيعي.

شاهد أيضًا: الفوائد الصحية للتوابل والبهارات

الأطعمة التي تحتوي على بروتين سريع الامتصاص

يمكن الاطلاع على الأطعمة التي تحتوي على بروتين سريع الامتصاص من خلال الجدول التالي:

المادة الغذائية الوزن
(جم)
بروتين
(جم)
سعرات حرارية
(Kcal)
تونة معلبة 100 29 128
جبن موزاريلا كامل الدسم 28 9 90
ترمس 166 25 197
حليب الغنم 245 14.7 264.6
حليب الماعز 244 8.7 168.4
الفاصوليا السوداء 177 15.5 270
الفاصوليا البيضاء 177 17.5 250
الفول الصويا 100 52.2 288
بيض الأوز 144 20 266
حليب كامل الدسم 100 3.5 64
العدس 100 20 116
حليب مكثف محلى 38 3 122
ببيض الرومي 90 11 135
روب 100 3.2 59

شاهد أيضًا: تجربتي مع حبوب Predo وهل تزيد من الوزن؟

أطعمة تحتوي على البروتين لزيادة الوزن

إنّ أكثر أنواع الأطعمة احتواًء على البروتين لزيادة الوزن تتمثل في الجدول التالي:

المادة الغذائية الوزن
(جم)
بروتين
(جم)
سعرات حرارية
(Kcal)
البيض 50 10 150
روب كامل الدسم 227 9 224.7
قطع دجاج مشوي 100 165 31
جبن بارميزان كامل الدسم 227 18 127.1
زيدة فول سوداني 100 588 25
صدور دجاج مشوي 100 31 164
حليب كامل الدسم بالفواكه 227 12 215.6
لبنة بالعسل والمكسرات 100 7 288
لبنة 100 12.9 154

شاهد أيضًا: هل العنب يسمن ، تجربتي مع العنب لزيادة الوزن

أكلات تحتوي على بروتين لبناء العضلات

يمكن الاطلاع على أفضل أنواع الأطعمة التي تحتوي على بروتينات لبناء العضلات من خلال الجدول التالي:

المادة الغذائية الوزن
(جم)
بروتين
(جم)
سعرات حرارية
(Kcal)
جبن بارميزان 5 1.9 21.6
بيض 100 16.4 300
جبن حليب الماعز جامد 28 8.5 126.6
صدر ديك رومي 28 25 290
جبن حليب الماعز متوسط الليونة 28 6 101.9
الجمبري 85 18 80
جبن ريكوتا كامل الدسم 124 14 215.8
الأسماك الدهنية 28 20 77
جبن كريم 15 0.9 51.3
اللحوم قليلة الدهون 100 29 274
جبن كريم قليل الدسم 28 2.2 56.3
جبن كوتج 226 23.4 162.7
المكسرات 100 20 531

شاهد أيضًا: هل السمسم يزيد الوزن

وجبات عالية البروتين قليلة السعرات

إنّ الأطعمة عالية البروتين، لكنها قليلة السعرات تتمثل في التالي من نِقاط:

  • بياض البيض: حيث أنّ 100 جرام من بياض البيض يحتوي على ما يعادل الـ 11 جرام من البروتين، مع حوالي 20 سعر حراري فقط.
  • الحليب: الحليب أحد أهم الأطعمة التي يجب تناولها يوميًا، حيث يحتوي كوب الحليب الخالي من الدسم على حوالي 26 جرامًا من البروتين، بالإضافة إلى حوالي 400 سعر حراري.
  • الجمبري: يحتوي الجمبري على الدهون الصحية، بالإضافة إلى الأوميغا 3 كما أنّ الـ 100 منه تحتوي على 26 جرام من البروتين، بالإضافة إلى 99 سعر حراري.

شاهد ايضا: هل الكرز يزيد الوزن

هكذا؛ نكون قد توصلنّا لنهاية مقال عبر موقع الشهد وهو بعنوان الأطعمة التي تحتوي على بروتين عالي الذي من خلاله تعرفنّا على الأطعمة التي تحتوي على نسب عالية من البروتين، بالإضافة إلى الخضروات والفواكه والمشروبات التي تحتوي على بروتين، بجانب مجموعة من الأطعمة التي تحتوي على البروتين لزيادة الوزن.

 

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى