فوائد الفستق للأعصاب

فوائد الفستق للأعصاب

فوائد الفستق للأعصاب ، المكسرات مصدر غذاء غني بالفيتامينات ومضادات الأكسدة والمعادن المفيدة للجسم ، حيث أنها تساعد في حماية الجسم من العديد من المخاطر والأمراض مثل الالتهابات وارتفاع السكر وضغط الدم ، وذلك من خلال موقع الشهد سيتم التعرف على القيمة الغذائية التي يحتويها الفستق وأهم فوائده للجسم ، بالإضافة إلى تناول فوائده للحامل ومخاطر تناول كميات كبيرة منه.

شاهد أيضا: حيوانات تعيش في الغابة

ما هو الفستق

الفستق هو أحد أنواع المكسرات التي تشتهر بشرق البحر الأبيض المتوسط ​​وآسيا الوسطى وهي بذرة خضراء ذات فلقتين محاطين بقشرة بنية داخل قشرة صلبة وسميكة محمصة أو مملحة أو نيئة. يستخدم في صناعة الحلويات وخاصة الشرقية منها والآيس كريم. يحتوي الفستق على العديد من الفوائد والقيم الغذائية ، حيث يشكل 25٪ من الاحتياج اليومي لفيتامين B6 ، و 10٪ من الاحتياج اليومي من المغنيسيوم ، بالإضافة إلى احتوائه على كمية كبيرة من الدهون غير المشبعة.

فوائد الفستق الحلبي للأعصاب للرجال والنساء والأطفال

يساعد تناول الفستق الحلبي بشكل متوازن في الحفاظ على الجهاز العصبي وحمايته من الأخطار ، حيث أن للفستق العديد من الفوائد لاحتوائه على العديد من الفيتامينات ، وفيما يلي فوائد الفستق للأعصاب:

• يحتوي على فيتامين ب 6 الذي يبني الأحماض الأمينية التي تساعد في نقل النبضات العصبية.
• يحتوي على فيتامينات تسهل وصول الطعام إلى المخ.
• تنشيط الوظائف الحيوية للدماغ.
• يحمي الأعصاب من الأمراض وخاصة مرض باركنسون أو مرض باركنسون.
• تكوين المايلين أو المايلين حول المحور العصبي ، والذي يعزل المحاور من الجزيئات والذرات المشحونة كهربائيًا ، وينقل الرسائل من عصب إلى آخر.
• إفراز الأحماض الداخلية التي تعمل على تهدئة الأعصاب.

القيمة الغذائية للفستق

وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية (USDA) ، تحتوي 28 جرامًا من الفستق أو ما يقرب من 49 حبة من المكسرات غير المحمصة على العديد من القيم الغذائية على النحو التالي:

• السعرات الحرارية: 159.
• البروتين: 5.72 جرام.
• الدهون: 12.85 جرام.
• الكربوهيدرات: 7.70 جرام.
• الألياف: 3.00 جرام.
• السكريات: 2.17 جرام.
• المغنيسيوم: 34 ملليغرام.
• البوتاسيوم: 291 ملليغرام.
• الفوسفور: 139 ملليغرام.
• فيتامين ب 6: 0.482 ملليغرام.
• الثيامين: 0.247 ملغ.

فوائد الفستق

يحتوي الفستق على العديد من الفوائد الصحية ، فهو مصدر ممتاز للبروتين والأحماض الأمينية الأساسية والفيتامينات ومضادات الأكسدة والألياف والدهون غير المشبعة. كما أنه يساعد على إنقاص الوزن بطريقة صحية. فيما يلي فوائد الفستق على الجسم:

غني بمضادات الأكسدة

يحتوي الفستق على أعلى مستويات مضادات الأكسدة مقارنة بالمكسرات الأخرى ، حيث تلعب مضادات الأكسدة دورًا مهمًا في الحفاظ على الصحة من خلال حماية خلايا الجسم من التلف ، وتقليل مخاطر الإصابة بالسرطان والأمراض الأخرى ، حيث يحتوي على فيتوستيرول ، توكوفيرول ، زانثوفيل ، وكاروتينات.

جيد لصحة العين

يعتبر الفستق مصدرًا جيدًا لمضادات الأكسدة مثل اللوتين والزياكسانثين ، وهما ضروريان لصحة العيون ، ووفقًا لجمعية البصريات الأمريكية ، فإنهما يقللان من فرص الإصابة بأمراض العين ، مثل الضمور البقعي المرتبط بالعمر وإعتام عدسة العين وإعتام عدسة العين.

جيد لصحة القلب

يحافظ الفستق على صحة القلب عن طريق خفض مستويات الكوليسترول الضار وارتفاع ضغط الدم ، وتشير الأبحاث إلى أن تناول حصتين من الفستق يومياً يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ، وقد أثبتت التحليلات التي أجريت لـ 21 دراسة أن تناول المكسرات وخاصة الفستق يؤدي إلى انخفاض ملحوظ في ضغط الدم ، خاصة عند الأشخاص غير المصابين بداء السكري من النوع الثاني.

جيد لصحة القناة الهضمية

جميع أنواع المكسرات غنية بالألياف التي تحافظ على صحة الجهاز الهضمي عن طريق تحريك الطعام عبر الأمعاء وبالتالي تجنب الإمساك ، ومن أهم هذه الألياف البريبايوتكس التي تغذي البكتيريا النافعة في الجهاز الهضمي وتتكاثرها للتخلص من البكتيريا الضارة ، ووفقًا لدراسة أجريت عام 2023 ، فإن تناول 3 أونصات من الفستق الحلبي يزيد من نسبة البكتيريا النافعة في الأمعاء.

فوائد الفستق للحامل

تعد المكسرات بشكل عام جزءًا أساسيًا من النظام الغذائي للمرأة الحامل ، وبالتالي فإن الفستق من بينها أيضًا ، لأنها غنية بالعديد من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة التي تساعد على أكسجة خلايا الدم في الجسم وتقوية المناعة. تناول الفستق بطريقة متوازنة يساعد أيضًا على تجنب آلام المفاصل ، ويوصي معظم الأطباء باتباع نظام غذائي يحتوي على المكسرات أثناء الحمل ، ومع ذلك ، ويفضل استشارة الطبيب أولاً قبل البدء في أي نظام غذائي نظرًا لاختلاف طبيعة الجسم والحمل من من جسم لآخر وأيضاً معرفة الكميات المناسبة يومياً حيث أن تناول كميات كبيرة من الفستق يؤدي إلى عسر الهضم وآلام في البطن والانتفاخ والإمساك.

مخاطر تناول الفستق

بالرغم من أن الفستق الخام يحتوي على كميات قليلة من الصوديوم ، حيث يحتوي الكوب الواحد على حوالي 1 ملليجرام ، إلا أن الفستق المحمص ، والذي غالبًا ما يكون مملحًا ، يحتوي على كميات كبيرة من الصوديوم ، حيث يحتوي كوب واحد من الفستق المحمص والمملح على 526 ملليجرام من الصوديوم. إن تناول كميات كبيرة منه يعرض الجسم للعديد من المخاطر ، مثل ارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب والسكتة الدماغية.

شاهد أيضا: فوائد عشبة الفلفل الحار وأضراره

بهذا الحد نصل إلى ختام هذا المقال عبر موقع الشهد الذي تم من خلاله التعرف على فوائد الفستق للأعصاب وقيمته الغذائية والفيتامينات التي يحتويها ، بالإضافة إلى التعرف على مخاطر الاستهلاك المفرط للمحمص. والفستق المملح.